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酸汤羊肉面:冬天最想吃的不过一碗热汤面

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发表于 2017-12-6 08:13 | 显示全部楼层 |阅读模式


入冬后连日降温,瑟瑟发抖是常态,此时一碗热汤面最能抚慰冷到颤动的身心。呼呼啦啦吃完,从手暖到脚。快来小青的烹饪课堂学学这道面,今晚回家就试试。

食材准备:娃娃菜、面条、羊肉片、水、大蒜、姜、盐、陈醋、生抽、白胡椒粉。

烹饪流程:1.娃娃菜洗净切丝,大蒜切片,老姜切丝;

2.热油炒香蒜片、姜丝,然后放入娃娃菜,调入适量盐、陈醋、生抽、水,大火烧开转小火煮2分钟;


3.放入面条,待面条煮至九成熟后下羊肉片;

4.羊肉片熟透后调入适量的白胡椒粉,搅拌均匀,关火即可食用。

青岛新东方小贴士:清水的量依据面条多少决定。



发表于 2017-12-6 21:42 | 显示全部楼层
  
 楼主| 发表于 2017-12-7 08:45 | 显示全部楼层
发表于 2017-12-8 08:21 | 显示全部楼层
发表于 2017-12-9 16:12 | 显示全部楼层
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发表于 2017-12-9 16:12 | 显示全部楼层
发表于 2017-12-9 22:12 | 显示全部楼层
味道如何,食实是检验味道唯一标准
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