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小肉片大味道之农家五花肉

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发表于 2017-9-8 08:43 | 显示全部楼层 |阅读模式

农家五花肉,精选七成瘦三成肥的精猪肉,配合荷叶饼、生菜食用,味道极佳。今天烹饪课堂就带大家一起制作这道美味,品尝小肉片里的大味道。


用料:精五花肉、青红椒、生菜、花椒、孜然、青椒汁、味达美、耗油、盐、鸡精、料酒、食用油。

制作步骤:1.将五花肉改成厚片,加入调味品腌制片刻;

2.生菜洗净沥水,荷叶饼蒸熟备用;

3.锅入油烧至六成热时放入原料,炸至酥脆,捞出装盘;

4.荷叶饼中夹入生菜叶,中间放入炸好的五花肉片即可食用。


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