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[美文美图] 山东菜央子盐场工业游探营

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发表于 2018-1-13 21:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
  2018年1月13日,星期,农历丁酉年【鸡年】十一月廿三九第五天,天气预报 -3℃~33~4级。应好友们之邀,赵辉、建国2人、老柏、维一、茂振、延军胜利、一孔挚剑,山东菜央子盐场工业游探营。这是山大某班2018自助游第一站,是大家非常期待的一次活动这次活动经胜利提前联系,精心安排;赵辉负责召集,维一联系了舒适的中巴车,活动取得圆满成功。谢谢哈!

  中巴车于早5时许自匡山始发,在市里接上各位朋友,早7时从郭店立交上东绕城高速转青银高速,上午8:15到邹平服务区,上午9:20转长深高速,上午9:38转荣乌高速(东青)、上午10时许到寿光服务区,上午10:15在寿光西、卧铺下高速左拐S226,途径寿光林海生态博览园走到头右拐S226走到头左拐益羊线(S226),途径齐家庄子、菜央子村,上午10:45到达山东菜央子盐场。在盐场总部,受到祝厂长、丁厂长等热情欢迎。谢谢哈!

  在山东菜央子盐场接待室,祝厂长、丁厂长同大家座谈,简要介绍了盐场的情况,并回答了大家有关食盐方面的各种提问。据祝厂长介绍,山东菜央子盐场诞生于1959年,因位于寿光羊口镇的菜央子村北而得名。这里最初是安徽人建的盐场,1962年移交给山东经营,被命名为“山东菜央子盐场”,隶属于山东省盐业局、山东省盐业公司,现在是山东盐业集团直属国家食盐定点生产企业。这是一家大型盐业国营企业,是全国最大的海盐生产基地,年产原盐50万吨,食盐55万吨,溴素2000吨。
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  两位厂长先后介绍了海盐的特点,食用海盐的益处,以及海盐与矿井盐的区别,使大家颇有收获,一下子改变了对食用盐的观念。大家感触到,“吃了大半辈子的咸盐,今天才知道该吃什么样的盐”。大家取得共识,以后食用盐,一定要吃海盐,最好不要再吃矿井盐。海盐最好是“鲁晶牌”,由山东盐业集团生产,其质量有保证。关于工业游,祝厂长说,山东菜央子盐场已被批准为“山东省工业旅游示范企业”,待时机成熟,将接待工业游的游客。
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  然后,在两位厂长带领下,大家走进厂区参观。先参观山东菜央子盐场精制食盐厂的仓库和小包装生产车间,这里管理非常严格,进入仓库和小包装生产车间,有专人为大家发放标牌,每个人都要在门外地毯上跺跺脚,以清除脚上的尘土。仓库1万7千平方米,承担着国家食盐的储备任务和供应全国市场的任务。一眼望去,高大的库房内,整齐地码垛着成箱、成包的各种品牌食盐。大家说,“从未见过这么多食盐”,分别在盐垛旁拍照留影。
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  仓库的一角是小包装生产车间,这是一座现代化的工厂,按照生产流程,工人们在密封车间用机器对食盐进行小包装,通过传送带将小包装食盐传输到下一道工序;机器手一条不紊地装箱、装车;工人开车将装好箱的食盐运送码垛。这也是一座非常整洁的工厂,可谓一尘不染,从这里生产出的食盐,让人看着舒心,吃着放心。

  在食盐展品室,这里摆放着上百品种的食盐,有常在超市见到过、购买过的品种,也有从未见着过的品种。这里有精制盐、一品海晶盐、粉精盐、粉洗盐、日化盐和出口盐等多种产品。为了对大家健康负责,两位厂长特意向大家推荐两种海盐:精制盐和一品海晶盐。精制盐,系以优质大粒海盐为原料,严格按绿色食品标准要求,采用五效蒸发先进工艺精制而成,广泛用于餐饮、食品加工、医药化工、营养保健等领域;一品海晶盐,系精选优质大粒海盐为原料,经先进工艺加工,秉承海盐天然风味,富含钙、镁、钾等多种微量元素,且晶莹剔透、颗粒均匀、味美鲜凉,适于煲汤和精菜小炒。这里的精制盐、一品海晶盐,应该是老百姓餐桌上的主要品种,起码是看到帖子的朋友们,以后大家天天应该食用的盐。
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  中午11:35,在丁厂长带领下,大家乘车前往参观盐田、盐池、盐坨。丁厂长讲,山东菜央子盐场面积约24万平方公里,相当于澳门的面积,是一处面积很大的盐田。中巴车在盐田的道路上缓慢行驶,车窗外出现了一望无际、整齐划一的大片盐池,一座座小丘似的盐坨。按照丁厂长的安排,大家在一处盐池边下车,走近盐池。据了解,盐池从上水制卤到结晶、扒盐、堆坨,已基本实现了一条龙的电气化、自动化和机械化,即现代化。为方便周期性的深卤结晶和机械化操作的需要,每个盐池长100米,宽100米(100公亩,相当于15亩)。
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  盐池四周都是用红砖砌成,里面都已注满了水。丁厂长讲,这些水不是海水,而是从1000米深的地下抽取的卤水。海水可以晒盐,但只可以作为工业用盐;只有用地下天然卤水晒出的盐,才可以作为食用盐。山东菜央子盐场地下天然卤水储量达40亿立方米,是早在亿万年前形成的,盐及盐化工发展潜力无限。在盐池边,丁厂长讲解盐耙的用途,我与丁厂长用盐耙在盐池扒盐。出于好奇,我和维一先后用手指沾些盐池的卤水品尝,那水齁咸,难以下咽。
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  盐池旁边堆着几座小丘似的盐坨,丁厂长讲,这些盐坨都是原盐,大盐坨每座9000余吨,小盐坨每座6000余吨。在盐坨旁,大家手捧原盐拍照,很是开心。

  中午12:30,大家乘车返回盐场,在盐场接待处用午餐,得到盐业集团的申董事长及两位厂长的盛情款待。谢谢哈!午餐后,我们告别申董事长及两位厂长,乘车前往羊口镇游览。在羊口镇,远眺了小清河入海口,跨过了小清河桥,参观了天妃宫,逛了羊口渔港,购买了当地土特产。下午16:30从寿光西上高速,安全返回济南。

参观山东菜央子盐场精制食盐厂

参观山东菜央子盐场精制食盐厂

山东菜央子盐场场部大门

山东菜央子盐场场部大门

一品海盐 品行天下

一品海盐 品行天下

在盐场盐坨旁,手捧食盐合影

在盐场盐坨旁,手捧食盐合影

在精制盐厂参观

在精制盐厂参观

在小清河大桥上合影

在小清河大桥上合影

在小清河北侧的天妃宫前合影

在小清河北侧的天妃宫前合影

在精制食盐厂同祝厂长、丁厂长合影

在精制食盐厂同祝厂长、丁厂长合影
 楼主| 发表于 2018-1-15 03:51 | 显示全部楼层


    山东菜央子盐场诞生于1959年,因位于寿光羊口镇的菜央子村北而得名。这里最初是安徽人建的盐场,1962年移交给山东经营,定名为“山东菜央子盐场”,隶属于山东省盐务局、山东盐业公司,现在是山东盐业集团直属国家食盐定点生产企业。这是一家大型盐业国营企业,是全国最大的海盐生产基地,年产原盐50万吨,食盐55万吨,溴素2000吨......
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 楼主| 发表于 2018-1-15 10:48 | 显示全部楼层


  在山东菜央子盐场接待室,祝厂长、丁厂长同大家座谈,简要介绍了盐场的情况,并回答了大家有关食盐方面的各种提问。位厂长先后介绍了海盐的特点,食用海盐的益处,以及海盐与矿井盐的区别,使大家颇有收获,一下子改变了对食用盐的观念。大家感触到,“吃了大半辈子的咸盐,今天才知道该吃什么样的盐”。大家取得共识,以后食用盐,一定要吃海盐,最好不要再吃矿井盐。海盐最好是“鲁晶牌”,由山东盐业集团生产,其质量有保证。关于工业游,祝厂长说,山东菜央子盐场已被批准为“山东省工业旅游示范企业”,待时机成熟,将接待工业游的游客。
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 楼主| 发表于 2018-1-15 10:49 | 显示全部楼层
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