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芝士控看过来,这一篇让你成为知识少年~

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发表于 2019-11-27 10:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
说到芝士,它的名字可不少,芝士、奶酪、起司、干酪等这些名字统统都是它。
但经常听到有人说,我喜欢芝士,但我不喜欢奶酪,这就是很尴尬了,因为他们就是同一种食物啊。
所以说,虽然很多人都喜欢芝士,但却对它只是甚少。
所以这里就想跟大家一起了解一下,芝士的来源,做一个有“芝士”的文化青年。
那芝士到底是怎么来的呢?所以芝士,其实就是发酵了的牛奶(或者羊奶),据说10公斤的牛奶只能制成1公斤的芝士。
因为浓缩了丰富的蛋白质、乳酸菌等营养成分,而且很容易被人体吸收,所以说,芝士就是力量,这句话一点也不假。
芝士第一次出现的时间已经无法考究了,大约是3000多年前,有人远行将牛奶放入了绵阳胃里,途中想饮用牛奶时,却发现牛奶已经凝固了,这个热闹鼓起勇气尝了一块,发现“哎呦,味道还不错哟”,于是就把他们分享给了好朋友们。
再后来,大家就都知道,原来绵阳胃里含有凝乳酪菌,在它的作用下,牛奶就变成芝士。
很感谢好奇心又打开了新世界。
现在,在吃货的好奇心下,全世界总共发明了8000多种芝士品种,将他们制成焗饭,芝士火锅、芝士丸子等等,全世界产量最高的是车达芝士,几乎可以代替任何芝士,搭配各种食物,进行烹饪和甜点制作,或者DIY,如此多才多艺,芝士怎么能不让吃货喜欢呢?
但要说最有意义的创新性,应该是说是君乐宝涨芝士啦芝士酸奶了。芝士被称为乃黄金,具有营养高,奶香浓,口感细腻醇厚等特点,深受大众喜爱。
君乐宝将芝士加入酸奶中,不仅丰富了酸奶的营养价值,而且极大提升了酸奶的口感,开创了芝士酸奶新品类。
而君乐宝创新将芝士与酸奶融合,整合全球资源,潜心研发,3600多次实验调配,最终调配出“好喝到想哭”的绝佳口感,甚至成为了网红芝士酸奶。
了解完这篇芝士,你就是芝士专家啦,你还有什么关于芝士的新创意呢?
芝士就是力量,祝你吃的开心哟~

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